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Ingredienti:
1,5 kg cicoria
500 g fave
50 g cipolla bianca
40 g olio extravergine di
oliva
1 spicchio di aglio
2 foglie di alloro
sale e peperoncino q.b. -
Preparazione:
In una pentola mettere l’olio, la cipolla tritata e l’alloro. Biondata la cipolla,
aggiungere le fave e portarle a cottura aggiungendo un pizzico di sale e di
peperoncino. Una volta pronte le fave, unirle alle cicorie cotte in precedenza. -
Apporto calorico:
Le calorie del piatto per porzione sono pari a: Kcal 222 ca.
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