Isfores

Giornata di aggiornamento per le aziende del settore agroalimentare della provincia di Brindisi sul tema della rintracciabilità

L' appuntamento è per il 27 ottobre 2011 alle ore 11.00, ed è organizzato da Isfores Azienda Speciale della Camera di Commercio di Brindisi.

Obiettivo dell’incontro è fornire ai partecipanti un quadro generale sulla normativa relativa alla rintracciabilità, sugli adempimenti connessi al Regolamento CE 178/2002 e sulle opportunità offerte dalla norma internazionale ISO 22005:2007, che specifica i requisiti per la progettazione di un sistema volontario di rintracciabilità nelle filiere agroalimentari.

PROGRAMMA

Ore 11:00 - Avvio dei lavori

• La rintracciabilità prevista dal Regolamento CE 178/2002

• Gli aspetti principali connessi alla rintracciabilità

• La norma ISO 22005:2007: principi e requisiti per la progettazione di un sistema di rintracciabilità nelle filiere agroalimentari

• La certificazione dei sistemi di rintracciabilità

• Le iniziative sviluppate dalla Camera di Commercio

Ore 13:00 - Dibattito finale

Il relatore dell' incontro è l' ing. Enrico De Micheli.